從小我就抵擋不了三杯驚人的魅力 無論是三杯雞、三杯田雞、三杯魚頭……都讓我整整多扒三碗飯 再怎麼挑食，只要桌上有這道 馬上就能當個乖小孩 三杯其實很簡單，也不一定都要一模一樣的三杯，調料就根據自己的喜好就好了 手工挑刺野生白帶魚卷 做三杯真是完美！               材料： 九層塔、蒜頭、薑、辣椒（看個人）、手工挑刺野生白帶魚卷              

食譜》啾喜白帶魚卷- 紅綠蒼蠅頭   野生白帶魚卷煮的時候不用攤開也能熟喔！ 用蒸的也非常好吃 很多朋友不會煮，小的奉上食譜 現在如果要訂購可以私訊喔 ｛手工挑刺野生白帶魚卷 真空包｝  團購價： ▲大包500g 真空包→ 300元 ▲小包300g真空包 → 200元 運費： ▲本島》滿1500免運費（低溫宅配本島160元） ▲離島》運費另計     材料：白帶魚卷、韭菜花、辣椒、豆鼓         《蒸》 加點豆鼓、味醂、有薑片的話也不錯加一點 米酒一起蒸（可加可不加） 我沒退冰就直接放蒸了 （約12分） 退冰會比較快 想知道熟了沒⋯ 拿支筷子戳戳看⋯ 如果插得進中心就差不多啦   《炒》 配料拌炒一下就可起鍋「炒豆鼓+韭菜花末、辣椒末、少許味醂     《起鍋》 輕輕把魚卷移到盤子上 魚高湯不要浪費，淋上去     《淋》 韭菜蒼蠅頭淋在白帶魚上     《心得分享》 豆鼓可加可不加，或照自己喜好斟酌多寡 為了拍照明顯一點，我有加比較多喔 魚卷很嫩，吃起來多汁鮮甜 有點像吻仔魚 蒸出來的魚高湯也很棒 味醂使整體更鮮甜，沒有也可以加點糖替代der~     試試別的煮法👉 教學》新產品//氣炸蒜香白帶魚卷          ｛手工挑刺野生白帶魚卷 真空包｝ https://www.cafe2surf.com/blog/posts/fish

｛手工挑刺野生白帶魚卷 真空包｝   最近發現一個超方便的食材 南方澳的朋友在製作”野生白帶魚肉捲” 新鮮白帶魚進港後 低溫室去骨去刺 捲成玫瑰狀肉捲，馬上抽真空急速冷凍   我們買了500公克真空包的！剛好適合我們四人的小家庭～     還有小包裝300公克真空包適合1-2人   一份一份不只好收納又新鮮       今晚冷凍庫拿出來不退冰直接進氣炸鍋     氣炸7分鐘翻面繼續氣炸七分鐘   這時把蒜頭切片 辣椒切碎       撒蒜撒蒜片、辣椒、九層塔、鹽巴、胡椒→再氣炸兩分鐘   魚肉嫩，還有魚的鮮味！片、辣椒、九層塔、鹽巴、胡椒→氣炸兩分鐘   起鍋！完成！ 魚肉嫩，還有魚的鮮味！香！好嗨！ #海裡的蛋白質   接下來會有各種急速冷凍海鮮真空包喔！

  浪館只賣自己私下真愛喝、品質穩定的咖啡， 豆到浪館後，前後都必須經過不斷地淘汰篩選， 烘焙前 生豆要經過篩選淘汰瑕疵豆， 烘完後～熟豆進豆罐前也要"再"選豆一次， 剔除不好的豆子。 所以比起一般店家，我們能夠作為商品的豆量較少 加上浪館把咖啡豆視為生鮮食品 為了保持新鮮 咖啡豆在接單後才開始製作 （常備豆維持在一週內）   若你問該如何品嚐浪館的豆 不需名牌器具 也不需僵硬的規則 浪館追求咖啡豆的樸質！純粹！   浪人亦是如此！  自由的喝一杯屬於自己的咖啡 讓杯裡的浪潮，無拘無束 讓心自在！ 傾聽自己的聲音 不再輕易讓它觸礁 一杯咖啡的時間 與自己接軌 複雜繁複的細節交給浪館 享受就交給浪館的朋友們