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浪館只賣自己私下真愛喝、品質穩定的咖啡,
豆到浪館後,前後都必須經過不斷地淘汰篩選,
烘焙前
生豆要經過篩選淘汰瑕疵豆,
烘完後~熟豆進豆罐前也要"再"選豆一次,
剔除不好的豆子。
所以比起一般店家,我們能夠作為商品的豆量較少
加上浪館把咖啡豆視為生鮮食品
為了保持新鮮
咖啡豆在接單後才開始製作
(常備豆維持在一週內)
若你問該如何品嚐浪館的豆
不需名牌器具
也不需僵硬的規則
浪館追求咖啡豆的樸質!純粹!
浪人亦是如此!
自由的喝一杯屬於自己的咖啡
讓杯裡的浪潮,無拘無束
讓心自在!
傾聽自己的聲音 不再輕易讓它觸礁
一杯咖啡的時間
與自己接軌
複雜繁複的細節交給浪館
享受就交給浪館的朋友們