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Tanzania Kilimajaro Peaberry
非 洲 ★甜蜜炸彈★ 坦 尚 尼 亞 吉利馬札羅火山 珍 珠 圓 豆 水洗
★ Tanzania Kilimajaro Peaberry★ |
產區 |
坦尚尼亞 吉利馬札羅火山 |
品種 |
Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Kents |
分級 |
PB圓豆 |
海拔 |
1400~1600m |
烘焙度 |
中烘焙 |
處理法 |
水洗 |
推薦 |
獨特產區系列!!!!!超值上架特惠!!!!! 美麗奔放的非洲圓豆~珍珠圓豆柔軟甜蜜感爆發!!!!!!! 坦尚尼亞產區!!!!!! 咖啡植株產出圓豆的比例約為5到10%,產量稀少!!!!!! 上等的坦尚尼亞豆 水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般香氣! 酸質卻較肯亞溫和圓潤、低調酸度圓潤的口感~ 香甜濃郁的表現不可錯過!非洲第一高峰吉力馬札羅山(Mt Kilimanjaro)聳立境內東北部的坦尚尼亞,一戰後名為託管,曾為英國殖民統治,1964年獨立。最早於1893年即引進波旁品系咖啡栽植,生豆處理方式以水洗為主,良好品質的高海拔坦尚尼亞咖啡,如同肯亞有活躍明亮的酸質表現。坦尚尼亞咖啡產區北方為吉力馬札羅山麓高地周圍Moshi、Mbeya等產區,往南則以Ruvuma河流流經的Songea-Ruvuma區為主,因生長地勢的不同,風格略有殊異。
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風味 |
堅果調香氣的療癒感! 細膩的麥芽甜與巧克力韻! |