MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
Tanzania Kilimajaro Peaberry

Tanzania Kilimajaro Peaberry

全單購買滿 NT1500 即享 免運優惠 on order

NT$580
NT$500
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
  • 【銀行轉帳】/【ATM】
  • 【信用卡】支援國內外Visa, Master, JCB
  • 【貨到付款】〝新竹貨運〞、〝郵局〞專用
  • 【會員儲值卡】
  • 【7-11便利商店】取貨付款
  • 【全家便利商店】 取貨付款
  • 【門市付款】浪館工作室 現金結帳
  • 【新竹貨運】宅配 - 本島寄送
  • 【郵局】宅配 - 外島寄送
  • 【7-11便利商店】 貨到付款
  • 【7-11便利商店】 取貨不付款
  • 【全家便利商店】貨到付款
  • 【全家便利商店】取貨不付款
  • 【門市自取】浪館工作室:宜蘭縣冬山鄉成興路630巷7號
  • 【國外配送】中國、香港、澳門
  • 【線上領取】購買儲值會員卡專用

Description

Tanzania Kilimajaro Peaberry




非 洲

★甜蜜炸彈★


坦   尚   尼   亞 

吉利馬札羅火山

珍 珠 圓 豆 水洗 


                                  


Tanzania Kilimajaro Peaberry

產區

坦尚尼亞 吉利馬札羅火山 

品種

Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Kents

分級

PB圓豆

海拔

1400~1600m

烘焙度

中烘焙

處理法

水洗

推薦

獨特產區系列!!!!!超值上架特惠!!!!!

美麗奔放的非洲圓豆~珍珠圓豆柔軟甜蜜感爆發!!!!!!!

 坦尚尼亞產區!!!!!!

 咖啡植株產出圓豆的比例約為5到10%,產量稀少!!!!!! 上等的坦尚尼亞豆 水洗式處理法,有著近似肯亞咖啡般香氣! 酸質卻較肯亞溫和圓潤、低調酸度圓潤的口感~  香甜濃郁的表現不可錯過!非洲第一高峰吉力馬札羅山(Mt Kilimanjaro)聳立境內東北部的坦尚尼亞,一戰後名為託管,曾為英國殖民統治,1964年獨立。最早於1893年即引進波旁品系咖啡栽植,生豆處理方式以水洗為主,良好品質的高海拔坦尚尼亞咖啡,如同肯亞有活躍明亮的酸質表現。坦尚尼亞咖啡產區北方為吉力馬札羅山麓高地周圍MoshiMbeya等產區,往南則以Ruvuma河流流經的Songea-Ruvuma區為主,因生長地勢的不同,風格略有殊異。


咖啡屬於雙子葉植物,一般而言一顆咖啡櫻桃果實中正常會有一對(即兩瓣)的咖啡種子,也就是我們所稱的咖啡豆。相對於平豆(pair of flat-sided beans),又稱caracol caracolillo的圓豆,其西班牙語意為小蝸牛;圓豆的產出,植物學理上,據稱是因為授粉不均(阿拉比卡咖啡種屬於自花授粉的植物,若一朵咖啡花只有一個子房,或僅其一子房有成功授粉,就只能產生一顆種子),或生長過程中營養不均(通常較易發生在生長於咖啡樹欉末端的咖啡果實),養份僅被其中一瓣子葉吸收,僅有獲得養分繼續成長的子葉長成單獨一顆橢圓小粒卵型的咖啡種子,因而有了圓豆之名。正常來說,咖啡植株產出圓豆的比例約為510%,相對產量是較為稀少的,也因為形狀大小與一般正常的咖啡()豆有所落差,藉由網目過篩,圓豆常被另外獨立分級挑出銷售。即使就植物學上,圓豆的產出可能是種生長過程中的缺陷,但也有人認為,顆粒較小的圓豆濃縮了比一般平豆更多的養份,而有更突出的風味,擁有較明亮的酸度或更為香甜濃郁的表現。雖然並無實質數據指出坦尚尼亞產出圓豆的比例高於其他產地,或許是傳統以來處理作業及分級制度的影響,相較於鄰近或是其他州別的咖啡產國,坦尚尼亞產出的圓豆一直以來是相當具有代表性的產品。




風味




堅果調香氣的療癒感!
杏仁、核棗類圓潤甜順、
帶著微香料茶感、

細膩的麥芽甜與巧克力韻!






Related Products