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Flannel

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Description



法     蘭     絨     濾     布 

木柄咖啡壺


《     1 ~ 4 人 份   》


500ml






說明:
▌相較於濾紙手沖,法蘭絨更能保留咖啡油脂
▌口感多了一份絲滑與細緻,更顯典雅。

▌因為濾紙會把”咖啡油脂” 和 ”不溶性固形物” 吸附過濾掉,
▌而"濾布"特有的纖維結構卻能輕易通過。
▌因此使用濾紙的咖啡口感較清爽,濾布的咖啡較醇厚!

▌濾布正面與反面萃取出來效果不同(照片中兩種都有示範)
▌車縫會朝上→通常用於沖中深焙~深焙的豆款。
▌這面編織細密阻力大,但就像浸潤一樣,口感上就會很厚實
▌(但較難清洗)
  
  
法蘭絨是個古老的濾器
非常的環保,
但因現在人都比較懶....強求快速...法蘭絨需要保養與清潔
簡單的說就是比較麻煩XD
所以比較少被提起
現今的日本還是非常喜愛他的滑順感
加上又非常環保!

我們非常喜歡
復古卻不老套的甜美滋味
 


材    質

壺身:耐熱玻璃
握把:天然竹材
扣環零件:304不銹鋼
濾網:純棉絨布

容    量

500ml

耐熱溫差

-20°C    150°C

內 容 物

玻璃壺 x1

法蘭絨濾布 x1 +支架 x1量匙 x1



Additional details


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