日本特殊織法咖啡濾紙20入

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2010年濾泡黑咖啡重出江湖席捲全球,傳統濾泡黑咖啡復興,回歸到返璞歸真、慢工出細活,回歸更溫和自然的味譜,

因為濾泡式無外力干擾的濾泡式萃取法,讓咖啡細緻雅緻的「地域之味」(Terroir)自吐芬芳,
如同葡萄酒釀造業轉向更天然,無外力施加的釀造法,只求忠實呈現水土與天氣渾然天成的味道成為一個新的趨勢,

要沖出一杯呈現地域之味的咖啡,濾紙材質是很重要的一環,
好的濾紙除了能完整的呈現咖啡本身的美好,還夠免去咖啡既定印象中技術上的「困難」
變得更加平易近人

浪人濾掛所選用的濾紙材質為日本製造紙 與台灣合作
特殊毛細織法、立體剪裁
立體剪裁配合特殊毛細使咖啡能夠完整被萃取


濾紙介紹文 浪館痞客邦
http://cafe2surf.pixnet.net/blog/post/157292613


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