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仙草般沉穩的香氣開場,接著是奶油般的圓潤口感與核果調性,焦糖熟甜慢慢延伸。中深烘焙帶來厚實 Body 與良好油脂感,整體濃郁、滑順,適合喜歡有份量感與熟甜風味的咖啡飲用者。
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這支配方最特別的地方,不是添加了仙草,而是咖啡本身呈現出的沉穩草本香氣,讓我們聯想到熟悉的仙草氣息。
核果與焦糖的熟甜感讓中深烘焙的濃郁變得更圓潤,不讓風味只停留在苦與焙火感。
這支的優勢很大一部分在「口感」。入口有明顯份量,奶油般的圓潤感讓整杯喝起來厚實而滑順。
第一口,是仙草般沉穩而有辨識度的香氣。
它不是添加仙草,而是咖啡本身的香氣與熟甜,讓我們很自然地想起「仙草蜜」這個名字。
入口之後,奶油般的圓潤感慢慢展開,接著出現核果調性;焦糖般的熟甜一路延伸到尾韻。中深烘焙讓整體 Body 更厚實,也帶來良好的油脂感,因此即使風味濃郁,口感仍然滑順、有完整的甜感支撐。
仙草蜜是浪館自己的配方咖啡。我們希望它被記住的不是配方裡放了哪些豆子,而是喝進嘴裡之後,那個很有辨識度的「仙草、奶油、核果、焦糖」。
如果你平常喜歡中深焙,希望咖啡有份量、熟甜、滑順,又不想只剩下強烈苦味,仙草蜜會是一個很容易理解的選擇。
系列 Series| 浪館配方豆 La Vague Signature Blend
烘焙度 Roast Level| 中深烘焙 Medium-Dark Roast
風味 Tasting Notes| 仙草・奶油・核果・焦糖
口感 Mouthfeel| Body 厚實・油脂感佳・滑順
規格 Size| 453g