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烏干達絲絨黑巧水洗｜中焙｜227g

以可可奶油、核果與黑巧克力為主調，入口濃醇，口感厚實黏稠。中焙讓深色風味充分發展，同時不必走到深焙的強烈苦感；整體是一杯有份量、風味沉穩，適合喜歡醇厚型咖啡的人。

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第一口｜先感受到的是厚度

絲絨黑巧不是一支以花香或水果調為主角的咖啡。

入口先感受到可可奶油般的濃醇調性，接著核果與黑巧克力慢慢展開。真正讓它有辨識度的，是那份厚實、黏稠的口感。

風味發展｜從可可奶油走向黑巧克力

前段的可可奶油讓整體帶有圓潤感，中段核果增加風味厚度，黑巧克力則讓尾段留下更深、更沉穩的印象。

不是靠鮮明果酸抓住注意力，而是讓深色調性與口感一路延續。

Bugisu × 水洗

咖啡來自烏干達 Mbale、Bugisu，海拔約 1,650–1,700 公尺，品種為 SL14、SL28，採水洗處理，等級 AA。

浪館以中焙呈現，讓原本可可、核果與黑巧克力的方向自然發展，把這支咖啡最有辨識度的厚實口感留下來。

Coffee Profile｜咖啡資訊

Name: 烏干達 絲絨黑巧 水洗｜中焙｜227g
SKU: 69b3a2ddc76a9d0f643197c2
Price: 330.0 TWD
Availability: InStock

品名 Product｜絲絨黑巧
產國 Country｜烏干達 Uganda
產區 Region｜Mbale・Bugisu
處理法 Process｜水洗 Washed
等級 Grade｜AA
品種 Variety｜SL14・SL28
海拔 Altitude｜1,650–1,700 m
烘焙度 Roast Level｜中焙 Medium Roast
風味 Tasting Notes｜可可奶油・核果・黑巧克力
口感 Body｜厚實・黏稠
規格 Size｜227g
售價 Price｜NT$330