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盧安達大威處理廠黑莓烏烏水洗 A1｜淺焙｜227g

從藍莓、黑醋栗般的深色莓果酸甜展開，接著浮現紅肉李、洛神與烏梅般的成熟果韻。水洗處理讓風味輪廓乾淨清楚，酸甜平衡，最後以黑糖般的甜感收尾。

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NT$450

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Coffee Story

Name: 盧安達 大威處理廠 黑莓烏烏 水洗 A1｜淺焙｜227g
SKU: 6ab396bebf72612aad178550
Price: 450.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

第一口，是深色莓果的酸甜。

黑莓烏烏不是走輕盈柑橘或花香路線的淺焙。

乾香可以感受到黑莓、蜜餞般的氣息；入口後，藍莓與黑醋栗的深色莓果調先出現，帶著明確但平衡的水果酸甜。

接著，風味慢慢走向成熟的梅李。

中段浮現洛神、紅肉李，再慢慢轉向烏梅般的成熟果韻。

這也是這支咖啡很有意思的地方——不是單一的「莓果酸」，而是從莓果一路延伸到梅李，最後留下黑糖般的甜感。

來自盧安達吉莎加拉的水洗 Red Bourbon。

咖啡來自盧安達南部省吉莎加拉，大威處理廠，海拔約 1,630 公尺，品種為 Red Bourbon，採水洗處理。

相較於強調發酵感的處理方式，這支水洗咖啡更著重乾淨、清楚的風味輪廓，也讓深色莓果與梅李調性更容易被感受到。

如果你喜歡水果酸甜，但不想只有「酸」。

黑莓烏烏會是一支很好理解的淺焙。

有明亮的水果酸質，也有紅肉李、烏梅與黑糖帶來的成熟甜感。適合在午後慢慢手沖一杯，也很適合搭配水果、麵包或簡單點心。

Coffee Profile｜咖啡資訊

產國 Country｜ 盧安達 Rwanda
產區 Region｜ 南部省・吉莎加拉 Gisagara
處理廠 Station｜ 大威處理廠 Dawei Washing Station
處理法 Process｜ 水洗 Washed
品種 Variety｜ Red Bourbon
海拔 Altitude｜ 1,630 m
等級 Grade｜ A1
烘焙度 Roast Level｜ 淺烘焙 Light Roast
風味 Tasting Notes｜ 藍莓・黑醋栗・洛神・紅肉李・烏梅・黑糖
規格 Size｜ 半磅 227g
售價 Price｜ NT$450