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一磨開,先是舒服而明顯的烤核果香。入口帶著奶油般的圓潤質地與苦甜可可調性,酸感柔和,整體醇厚卻不顯沉重。
黑咖啡喝得到溫暖堅果甜香,加上牛奶後依然保有清楚的咖啡風味,是很適合每天喝的一支配方。
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小浪不是一支需要花時間研究才知道怎麼喝的咖啡。
磨開咖啡豆,首先出現的是溫暖的烤核果香;入口後帶著奶油般的圓潤質地,接著是苦甜可可,尾韻則留下淡淡的甜與些微橘香。
中深焙讓小浪保有足夠的厚度與咖啡香氣,酸感則相對柔和。
喝黑咖啡時,可以感受到烤核果與可可的熟香;加入牛奶之後,整體變得更加柔滑,咖啡本身仍有清楚的存在感。
小浪是一支義式配方。
我們在意的不是把某一個產區或特殊處理法推到最前面,而是讓不同咖啡共同組成一個完整、穩定而容易喜歡的味道。
小浪想做的事情很簡單——讓每天的咖啡,好好喝。
做 Espresso,是濃郁的烤核果與可可。
做 Americano,堅果甜香變得乾淨舒服。
加入牛奶,奶油、堅果與咖啡融合得更加圓潤。
沒有義式機也沒關係,用手沖沖得柔和一些,同樣是一杯很適合日常的咖啡。
如果你喜歡的是溫暖熟香、柔和酸感,以及一杯不需要想太多就會想再喝的咖啡,小浪會很適合你。