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喜歡可可、堅果香,又想換著喝不同咖啡?這組從烏干達與哥倫比亞的中焙可可調,延伸到巴西瑪瑙的堅果甜香,再以黃金曼特寧的仙草茶、熟果與烏梅紅糖收尾。
四款各有個性,適合偏好溫潤、較低酸感風味的人。
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想喝一杯溫潤的咖啡時,這組從熟悉的可可與堅果香開始。烏干達絲絨黑巧帶著可可奶油、核果與黑巧克力;哥倫比亞暖岸可可則以核桃、可可為主,留有一點莓果酸感。
接著換上巴西瑪瑙,烤榛果與花生糖的甜香讓口感更加圓潤。最後以頂級黃金曼特寧收尾,喝到仙草茶、熟果及烏梅紅糖的較深層次。四款各有自己的味道,適合一杯一杯慢慢比較。
這組包含烏干達與哥倫比亞水洗、巴西日曬,以及印尼濕剝咖啡。產地、處理法和烘焙度各不相同;比起記住一串專業名稱,更有趣的是直接從杯中找出自己喜歡的那一包。
如果你平常會選可可、堅果或較醇厚的咖啡,又不想每天喝同一支,這四包可以陪你在熟悉的風味裡,慢慢喝出不同。
01|烏干達 絲絨黑巧・水洗・中焙
可可奶油・核果・黑巧克力
以可可與核果為主,帶著奶油般的柔和口感。如果想先從這組最熟悉的巧克力調性開始喝,可以先開這包。
02|哥倫比亞 暖岸可可・水洗・中焙
核桃・可可・莓果酸感
同樣有可可基調,但多了一點莓果酸感,風味比純粹的堅果巧克力更有起伏。喜歡中焙、又不排斥些許果酸的人可以選它。
03|巴西 摩吉安娜 歐咖啡莊園 瑪瑙・日曬・中深焙
烤榛果・花生糖・甜玉米・奶油口感
烤堅果與花生糖的甜香是這包的重點,口感圓潤。想喝溫和、甜香明確的咖啡,可以從瑪瑙開始。
04|印尼 蘇門答臘 頂級黃金曼特寧・濕剝・中深焙
柑橘果乾・仙草茶・黃色熟果・烏梅紅糖
這包走向更深的熟果與茶感,尾段有烏梅紅糖的甜韻。適合想在可可堅果之外,試試醇厚風味另一種面貌的人。