Guatemala Coban Chicoj Cooperative Black Honey Fair Trade

Guatemala Coban Chicoj Cooperative Black Honey Fair Trade

【 黑蜜處理 】​
 渾厚甜美可人的黑蜜處理
 推薦給咖啡老饕們!
甜橘、深色水果調、紅棗、烏龍茶與黑糖 糖漿般的口感、香甜醇厚、巧克力餘韻


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Guatemala Coban Chicoj Cooperative Black Honey Fair Trade





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需研磨的咖啡豆:若無特殊需求,我們會用浪館店面出杯會使用的刻度幫您研磨,
如果你對研磨刻度有另外的要求,可以在訂單中詳細備註。


國家

產區

莊園



品種



土壤


認證






海拔


等級




科班(Coban),      
San Cristóbal Verapaz
齊格綺合作社(Chicoj Cooperative)


Anacafe 14 (Pacamara & Catimor Hybrid)

雨林土壤(石灰岩與泥黏土)

公平貿易(Fair Trade)




1300-1500公尺

歐規極硬豆 SHB
 


烘焙度

淺中烘焙

處理法

黑蜜 

風味

 




【 風味 】︰
                         香草、奶香、橙、焦糖
                         柑橘軟糖、果汁感佳、
                                                  
                         甜感豐富、
                         太妃糖餘韻、柔滑甜美








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