目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
衣索比亞 金蕾娜 安巴雅 水洗耶加雪菲G1(半磅)

衣索比亞 金蕾娜 安巴雅 水洗耶加雪菲G1(半磅)

NT$355
NT$290
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

600ml咖啡玻璃下壺
優惠價 NT$400

一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述


咖啡豆非洲    衣索比亞                                                                 

金蕾娜 水洗耶加雪菲G1
Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Silinga washed G1


烘焙

淺烘焙

風味

優雅白花調、荔枝芬芳多汁感、紅糖、甜檸檬、桃子、
咖啡漿果、風味飽滿、口感細膩滑順

品種

Typica & Heirloom(當地原生種

國家

衣索比亞

產區

耶加雪菲 金蕾娜 安巴雅鎮(Gelana Abaya)

生產

席林加村(Silinga)集合為數眾多的咖啡小農民

等級

G1

處理法

水洗處理法

海拔

海拔1900~2000公尺

包裝

半磅咖啡豆(若需代為研磨請寫在備註欄)



★下單前請詳細閱讀

浪館每支單品的烘焙,依照每週豆子到浪館的狀態調整。

「味覺」、「口感」「香氣」等感受屬於主觀判斷,風味因個人沖煮習慣不同而有不同表現,咖啡豆風味敘述為專業評測員討論後結果,僅供參考

購買前請先評估,食品類售出後不退換貨。


  








此產區擁有5個先進的生豆處理廠,此批次是由Wondwossen

Alemayehu 處理廠所生產的,其在生豆處理的領域上有著高水準

的表現,帶著蜂蜜與柑橘複雜調性的乾淨香甜,為人所稱讚。

當地的主要生產模式,小型咖啡農家將各次採收紅果子,直接

送到鄰近合作社的處理廠統一處理。

處理廠先篩選分級紅櫻桃

顏色的咖啡果實後,直接用水除去浮在水上不結實,撈起沉底

紅櫻桃顏色的咖啡果實果後,再去果皮水洗後生豆放置

棚架上自然曝曬,濕度達到12%或以下,會直接送到衣索匹亞

商品交易所(ECX)Awassa的倉庫。杯測分級和數量進行 

通常水洗處理的豆子都是以帶殼豆的形式倉儲,直到出口前才去殼。


金蕾娜安巴雅(Gelana Abaya)是位於Lake Abaya在西邊
而耶加雪菲在其東方一個小產區,
收成的咖啡豆來自當地種植的咖啡小農,
是集合為數九千至一萬眾多的咖啡小農民個體組成,
這些小農民的咖啡農耕種面積平均約3.5公頃,
種植海拔高度約一千九百到兩千公尺,
咖啡品種主要是鐵比卡(Typica) Heirloom(當地原生種)混合。
由於全球咖啡市場生產履歷可追尋的趨勢,

當地生產會再細分出來,以村莊或是部落小區塊來呈現風味個性。

本批次水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT6

是經由ECX評定為G1,專由小產區席林加村(Silinga)所生產,

而且還註明是第六生產批次,可見對產品生產品質控管有多重視。
















衣索比亞行政區劃分為四個等級,由大至小排列順序為
Region、Zone、

woreda、
kebele,
大部分的咖啡生豆名稱依循著此規則去做命名,

本次推出的谷吉-夏奇索位於知名產區耶家雪菲東南方,
在行政區劃分

上隸屬Oromia Region→Guji Zone→Shakisso woreda,

屬於區域型來源的咖啡生豆。
















浪館基本工作天為7-10日,例假日、國定假日順延(不包含寄件所需時間)
配合政府一例一休政策,宅配貨運例假日無配送。

豆到浪館後,前後都必須經過不斷地淘汰篩選,

烘焙前~生豆要經過篩選淘汰瑕疵豆,烘完後~熟豆進豆罐前也要""選豆一次,剔除不好的豆子。


為了維護品質!浪館不趕急件,如果您是急件建議您不要下單

記得定期斟酌家中豆子存量,記得提前訂購才不會斷糧喔^^


★結帳資料請填寫完全

訂單成立後系統將自動寄出通知信至您填寫的電子信箱,

信件中附有連結,點入可以在當筆訂單與浪館聯繫。



依系統訂單順序出貨。

【運費】80元,咖啡豆與掛耳類滿1500元免運費,外島、國外另計。

【查詢】想查詢更清楚的包裹配送狀態,可索取查貨10碼,進入新竹物流查詢包裹進度
 HTTPS://WWW.HCT.COM.TW/SEARCHGOODS_INDEX.ASPX















牛皮紙產品全部使用FSC認證的材料 
與咖啡豆直接接觸的包裝材質均通過SGS認證!

咖啡豆包裝另加裝『單向排氣閥』讓烘培後的二氧化碳順利排出。

牛皮+鋁箔雙層設計-避免咖啡豆與光線及空氣直接接觸,導致香味迅速散發及酸化,使咖啡豆能在最佳的保存狀態下,保持咖啡豆的新鮮原味。



相關產品