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淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

NT$955
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商品描述

1/4磅 x4種新品!

淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

原價NT:955,特惠NT:800

日曬耶加雪菲 莉可圖處理廠 ..........................﹛   草莓、熱帶水果、上揚柑橘調橙色水果     ﹜.......原1/4p : NT$245

水洗耶加雪菲 柯契爾鎮 碧洛雅處理廠G1......﹛   雞蛋花 、香草、養樂多、甜美水果調、綠茶........原1/4p : NT$245

水洗耶加雪菲 潔蒂普鎮 艾柏 G1....................﹛   花香搓揉些許新鮮荔枝香甜、甜橙、萊姆、 ﹜........1/4p : NT$220

水洗耶加雪菲 果丁丁 阿利姆布卡托小農........﹛   雞蛋花 、檸檬、白柚、優酪乳、荔枝、花   ﹜........1/2p : NT$245








         
2018 產季 • 新到貨


         
莉可圖處理廠 G1 


              

  E t h i o p i a      Y i r g a c h e f f e 
L i k i t o   N a t u r a l   
G1





產區

耶加雪菲

處理廠

莉可圖處理廠

品種

當地優質原生種(Heirloom)

分級

G1

海拔

1945~1970m

烘焙度

淺烘焙

處理法

日曬

風味

草莓、熱帶水果、上揚柑橘調,橙色水果、口感紮

實,酸質細緻








                  


耶加雪菲 柯契爾鎮

       水洗G1 


                       


Ethiopia YIR Kochere Beloya Washed G1





烘焙

淺烘焙

風味

檸檬、雞蛋花、養樂多、

香草植物、圓潤、

甜美水果調、綠茶


國家

衣索比亞(Ethiopia)

產區

耶加雪菲(Yirgacheffe) 柯契爾鎮(Kochere)

生產者

碧洛雅合作社(Biloya Coop)

品種

衣索匹亞原生種(Heirloom)

產季

每年11月至隔年3

處理法

水洗處理法

海拔

1700公尺~2200公尺





非 洲 產 區


       

潔蒂普鎮 艾柏 G1 



  E t h i o p i a      Y i r g a c h e f f e 
G e d e b    A b l e    W a s h e d   G 1



產區

耶加雪菲 潔蒂普鎮 

品種

當地優質原生種(Heirloom)

分級

G1

海拔

1945~1970m

烘焙度

淺烘焙

處理法

水洗

風味

花香搓揉些許新鮮荔枝香甜、甜橙、萊姆、清新

柔美、平衡感佳


  


 非洲 衣索比亞 Coffee Review95                                                                                      

耶加雪菲 果丁丁村 水洗G1 

阿利姆布卡托小農

Ethiopia Washed Yirgacheffe Banko Gotiti G1 – Alemu Bukato



品種

衣索比亞古優原生種(Heirloom)

烘焙度

淺烘焙

處理法

水洗

風味

一磨開像是咖啡花又像是雞蛋花與檸檬香氣便撲鼻而來,入口後甜美的杏桃引領開場,白柚與檸檬的酸香於口中飄舞,優酪乳的酸甜感增添層次感,最後再以香甜的荔枝與花香優雅收場。 

國家

衣索比亞 (Ethiopia)

產區

  SNNPR Region

  歌迪歐 (Gedeo Zone)

  潔蒂普/歌迪貝 (Gedeb Woreda)

生產者

阿利姆布卡托 (Alemu Bukato)

海拔

2,015 – 2,100公尺

年雨量

約 1,500 - 2,000 mm

處理法

水洗,非洲式棚架乾燥


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