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淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

NT$995
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商品描述

1/4磅 x4種新品!

淺烘焙 花果系列 耶家雪菲小包豆組

原價NT:995,特惠NT:800

日曬耶加雪菲 莉可圖處理廠 ..........................﹛   草莓、熱帶水果、上揚柑橘調橙色水果     ﹜.......原1/4p : NT$245

衣索比亞 水洗耶加雪菲 沃卡村 檸檬軟糖......﹛   檸檬軟糖、花香、乳香、香草植物﹜........原1/4p : NT$245

水洗耶加雪菲G1 沃卡村 沙卡羅 蜜珍處理廠...................﹛   玉蘭花,萊姆,白柚,花蜜甜蜜感,檸檬塔 ﹜........原1/4p : NT$260
衣索比亞 水洗西達摩 西阿爾希區 索娜娜村 G1.......﹛   杏桃甜香、糖漬水蜜桃、花蜜、焦糖餘韻   ﹜........1/2p : NT$245







         
2018 產季 • 新到貨


         
莉可圖處理廠 G1 


              

  E t h i o p i a      Y i r g a c h e f f e 
L i k i t o   N a t u r a l   
G1





產區

耶加雪菲

處理廠

莉可圖處理廠

品種

當地優質原生種(Heirloom)

分級

G1

海拔

1945~1970m

烘焙度

淺烘焙

處理法

日曬

風味

草莓、熱帶水果、上揚柑橘調,橙色水果、口感紮

實,酸質細緻








                  

衣  索  比  亞 

水 洗 耶 加 雪 菲 

G1 

沃卡村


﹛ 檸檬軟糖、花香、乳香、香草、細膩甜美   ﹜

Ethiopia Yirgacheffe Worka Wash G1




烘焙

淺烘焙

風味

檸檬軟糖、花香、乳香、香草植物、

充滿活力複雜的酸質 、細膩甜美 。

國家

衣索比亞(Ethiopia)

產區

SNNPR Region

             基迪歐(Gedeo Zone)區

             潔蒂普鎮(Gedeb woreda)

             沃卡村(Worka)

品種

當地古優原生種 (Heirloom)

生產

沃卡村(Worka) 當地附近的咖啡小農

海拔

一千九至兩千一百公尺

處理法

水洗




★紅櫻桃計畫★

衣索比亞 水洗耶加雪菲G1
沃卡村
沙卡羅 蜜珍處理廠
Ethiopia Yirgacheffe Worka Sakaro Mijane Washed G1


烘焙

淺烘焙

風味

沁香玉蘭花,清爽萊姆,優雅白柚餘韻,花蜜甜蜜感,檸檬塔般先酸後甜的口感,圓潤多汁!

認證

紅櫻桃計畫

國家

衣索比亞(Ethiopia)

產區

耶加雪菲(Yirgacheffe) 

        沃卡村  薩卡羅(Kebele Worka Sakaro) 

生產者

蜜珍處理廠(Ato Mijane station)

品種

當地優質原生種(Heirloom)

海拔

1900m~ 2000m

等級

G1

處理法

水洗處理





                  

                  亞 

水    洗    西    達    摩

 西    阿    爾    希    區 

索   娜   娜   村


  杏桃甜香、啜飲為糖漬水蜜桃混合花蜜   

Ethiopia Sidamo West Arsi Solena Wash G1



烘焙

淺烘焙

風味

杏桃甜香、啜飲為糖漬水蜜桃混合花蜜、酸質細

緻優雅、焦糖餘韻

國家

非洲

產區

西阿爾希區


索娜娜村

品種

衣索比亞古優原生種(Heirloom)

處理法

水洗,非洲式棚架乾燥


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