Name: 淺烘焙︱《香草檸檬糖》衣索比亞 班可果丁丁處理場 水洗﹙半磅裝／227g﹚
Brand: 浪館 Coffee Roastery
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Price: 500.0 TWD
Availability: InStock

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淺烘焙︱《香草檸檬糖》衣索比亞班可果丁丁處理場水洗﹙半磅裝／227g﹚

【強豆上架】
果丁丁處理場位在耶加雪菲最東南邊的潔蒂普 (Gedeb) 鎮，早些年該區域都是以沃卡之名出口，然而這幾年越來越重視單一來源，也促使更多處理場和小農獨立，更確實溯流追源的真實性。果丁丁村即是在2012年從大型的沃卡合作社中獨立的，不得不說，果丁丁坐落在精華地段的潔蒂普鎮，來自此區的咖啡相當值得採買，絕大多數咖啡樹種植在2000公尺的坡地上，從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現十分豐富外，也因為高海拔的氣溫平均在15-25˚C，乾燥作業較為緩慢，耗費時間比一般產區長，也使生豆品質更加穩定。

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