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花神 ★陽光屋慢速乾燥★貝拉卡摩娜莊園 100% 純波旁種(半磅裝)

花神 ★陽光屋慢速乾燥★貝拉卡摩娜莊園 100% 純波旁種(半磅裝)

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商品描述

                       


瓜    地    馬    拉 

安提瓜 
花 
貝 拉 卡 摩 娜 莊園 

陽光屋慢速乾燥
100% 純波旁種 



  烤布蕾 白葡萄、  焦糖 楓糖漿   

Guatemala Antigua Bella Carmona

Bourbon Greenhouse Dried





烘焙

中烘焙

風味

烤布蕾焦糖、、白葡萄、杏桃酸感質地細膩收斂、

口感柔軟滑順、

楓糖漿餘韻、

甜度極高細密綿長!

甜蜜感極佳!

國家

瓜地馬拉(Guatemala)

產區

安提瓜(Antigua)火山區

莊園

貝拉卡摩娜(Bella Carmona)莊園

包裝

半磅裝

品種

Bourbon)100%波旁

處理法

陽光屋慢速乾燥

海拔

1650m


★下單前請詳細閱讀

浪館每支單品的烘焙,依照每週豆子到浪館的狀態調整。

「味覺」、「口感」「香氣」等感受屬於主觀判斷,風味因個人沖煮習慣不同而有不同表現,咖啡豆風味敘述為專業評測員討論後結果,僅供參考

購買前請先評估,食品類售出後不退換貨。










(Bella Carmona)



莊園主人是屬於Luis Pedro Zelaya家族所擁有,且已經經營了四個世代了,最早要追溯到1908年,貝拉卡摩娜(Bella Carmona)是一個由兩個家族莊園Hacienda Bellavista and Carmona混合而成,在安提瓜(Antigua)火山區的小地方Jocotenango種植咖啡,面積有100公頃。Zelaya 家族

一向非常重視咖啡品質。
從咖啡的種植到處理的過程中都有相當嚴格的管理,種植銀樺樹做遮蔭,自己有處理廠。另外也非常重視環境生態的維持,處理廠廢水考慮到環保生態所設計。

發酵並清洗乾淨後,會被送到在日曬場上曬乾。
此微批次貝拉卡摩娜莊園,100%波旁(Bourbon)咖啡是種植在三座活火山之間,因天然火山石灰土壤,高海拔、肥沃的土壤、豐富的自然生態,微型地方氣候,咖啡風格獨特,深具優秀的安提瓜產區精品咖啡之一。風味具有非常優雅的花香主體風味,巧克力,焦糖,楓糖漿餘韻,明亮細緻的柑橘風味,口感柔軟滑順,楓糖漿,甜美的餘韻,悠遠且細緻、甜感圓潤、甘甜順口,果酸層次分明。












浪館基本工作天為7日,例假日、國定假日順延(不包含寄件所需時間)
配合政府一例一休政策,宅配貨運例假日無配送。

豆到浪館後,前後都必須經過不斷地淘汰篩選,

烘焙前~生豆要經過篩選淘汰瑕疵豆,烘完後~熟豆進豆罐前也要""選豆一次,剔除不好的豆子。


為了維護品質!浪館不趕急件,如果您是急件建議您不要下單

記得定期斟酌家中豆子存量,記得提前訂購才不會斷糧喔^^


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信件中附有連結,點入可以在當筆訂單與浪館聯繫。



依系統訂單順序出貨。

【運費】80元,滿1500元免運費,外島、國外另計。

【查詢】想查詢更清楚的包裹配送狀態,可索取查貨10碼,進入新竹物流查詢包裹進度
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牛皮紙產品全部使用FSC認證的材料
與咖啡豆直接接觸的包裝材質均通過SGS認證!

咖啡豆包裝另加裝『單向排氣閥』讓烘培後的二氧化碳順利排出。

牛皮+鋁箔雙層設計-避免咖啡豆與光線及空氣直接接觸,導致香味迅速散發及酸化,使咖啡豆能在最佳的保存狀態下,保持咖啡豆的新鮮原味。



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