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愛樂壓AeropressCoffee Maker (附贈350張濾紙,美國正品)

愛樂壓AeropressCoffee Maker (附贈350張濾紙,美國正品)

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商品描述



★美國原裝★

愛樂壓AeropressCoffee Maker
(
附贈350張濾紙,美國正品)

AeropressCoffee Maker

近年來在全球精緻咖啡界引領風騷,「針筒咖啡」Aero Press 愛樂壓






1.咖啡壺(壺身、壓桿、濾器)
2.
濾蓋
3.
倒粉漏斗
4.
濾紙收納器含約350張濾紙
5.
濾紙架
6.
專用量匙
7.
攪拌棒


  • 快速。咖啡粉在針筒內可完全浸泡且萃取出咖啡豆的完整風味。
  • 在一分鐘之內可以萃取1~3杯咖啡。

  • 可輕鬆萃取義式濃縮咖啡做成拿鐵或是其他以濃縮咖啡為基底的飲料。
  • Aeropress專用濾紙讓您的咖啡不再有粉渣。(不像法式濾壓壺)
  • 清潔簡單
  • 不含環境賀爾蒙-雙酚A/通過BPA-Free認證/不使用有毒塑料/不含磷苯二甲酸鹽 可安心使用。
  • 耗材僅使用濾紙或另外搭配不鏽鋼濾網,更環保,減少地球負擔。
  • 100% 美國製造 品質可靠。

使


初次使用建議步驟:

1. 放入濾紙、裝濾器

2. 用專用量匙倒入二平匙咖啡粉

3. 加入熱開水至刻度2

4. 攪拌五~十秒鐘

5. 靜置十秒鐘

6. 壓下壓桿約二十秒

7. 將壓出之超濃咖啡加入熱水(約咖啡量的50%)略為稀釋

8. 完成!



 




雖說【愛樂壓】本身強調在espresso的製作,但是它也可以製作單品咖啡~變化非常多

更有趣的是,如果改變:

『水溫』、

『研磨粗細度』、

『濾紙的張數』、

『水和咖啡粉的比例』、

『下壓萃取的速度』、

等等客觀因素,您將會得到完全不同的咖啡。


我們建議使用細研磨,

大致上比用於法國壓的研磨刻度更細

但比義式咖啡機用研磨粗。


關於研磨刻度的判斷方法,

可用壓下壓桿的難易度判斷,

若難以壓下壓桿,則研磨刻度過細,


反之,若壓下時阻力太小,

很輕易地壓到底部則研磨過粗。


原廠建議溫度為攝氏7580度。

因為倒入熱水時水溫還會下降,

建議直接使用一般家用飲水機的熱水

即可


水溫越高(接近85度)、

風味越鮮明,水溫較低(接近70度)

時,風味較柔和


壓下壓桿的速度

也會影響咖啡的杯中表現。

標準壓下速度約為廿秒,

壓得越快,味道越濃








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