｛手工挑刺野生白帶魚卷 真空包｝
最近發現一個超方便的食材
南方澳的朋友在製作”野生白帶魚肉捲”
新鮮白帶魚進港後
低溫室去骨去刺
捲成玫瑰狀肉捲，馬上抽真空急速冷凍
我們買了500公克真空包的！剛好適合我們四人的小家庭～
還有小包裝300公克真空包適合1-2人
一份一份不只好收納又新鮮
今晚冷凍庫拿出來不退冰直接進氣炸鍋
氣炸7分鐘翻面繼續氣炸七分鐘
這時把蒜頭切片
辣椒切碎
撒蒜撒蒜片、辣椒、九層塔、鹽巴、胡椒→再氣炸兩分鐘
魚肉嫩，還有魚的鮮味！片、辣椒、九層塔、鹽巴、胡椒→氣炸兩分鐘
起鍋！完成！
魚肉嫩，還有魚的鮮味！香！好嗨！
#海裡的蛋白質
接下來會有各種急速冷凍海鮮真空包喔！
